Italie Pellegrino Traimari Frizzante 75 CL

€ 6,49

prijs exclusief 21% btw: € 5,36

Van het prachtige mediterrane eiland Sicilië in de Middellandse Zee waar ze zachte winters met weinig regen hebben en zeer hete winderige zomers, komt deze heerlijke lichte sprankelende witte wijn met maar slechts 11% alcohol. Perfect voor op een zonnig terras. De wijn is gemaakt van diverse autochtone Siciliaanse druivenrassen die van kalkrijke en zandige bodems komen. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 10 tot 150 meter boven zeeniveau in de omgeving van Petrosino en Mazara del Vallo in de provincie Trapani.

De oogst gebeurt in de vroege ochtend in de eerste 10 dagen van augustus. De druiven worden voorzichtig geperst en na persing vindt de eerste vinificatie plaats op lage temperatuur. De tweede vinificatie gebeurt onder druk in RVS tanks en ondergaat hierin een opvoeding van 1 maand waarna het vervolgens wordt gebotteld.

De kleur van de wijn is helder strogeel. In de geur intense en plezierige aanhoudende aroma's van jasmijn, sinaasappelbloesem en citrus. In de mond heerlijk fris mousserend met subtiele smaken van citrus en perzik.