Italie Famiglia Falorni DOCG Chianti Classico 75cl

10,95

prijs exclusief 21% btw: € 9,05

Krachtige en complexe geur van gerijpt fruit als kersen en rode bessen maar ook iets aards aangevuld met een krachtige, volle smaak, frisse zuurbalans en lange afdronk.

Bij krachtige gerechten, gegrild en gebakken vlees en harde kazen.

Druif: sangiovese (90%), cabernet sauvignon (10%)

Andrea Falorni zet de wijntraditie van zijn grootvader voort en vertegenwoordigt de vierde generatie van de Toscaanse 'Famiglia Falorni'. Familiebanden zijn in Italië sterk en Andrea weet ze te gebruiken om wijnen uit andere regio's als Campania, Sicilia en Abruzzo te verkopen. Dit zijn wijnen van leden van zijn familie die uitgezwermd zijn over Italië.
Streek:
Chianti is waarschijnlijk het meest bekende wijngebied van Italië en ligt in het wijnbouwgebied Toscane. Voorheen was het vaak een dunne, schrale wijn verpakt in de bekende 'fiasco'(mandflessen). Hierdoor was het imago niet hoog. Gelukkig heeft het 'Consorcio Vino Chianti' de lat hoger gelegd en strengere regels ingevoerd. Dit heeft geleid tot een hogere kwalificatie met als resultaat de DOCG status.